Förra helgen hade vi tänkt gå till Brooklyn Brewery i Williamsburg på någon slags kräftfest, men biljetterna sålde slut innan vi hann slå till. Typiskt. Så när en vän i Sverige tipsade om Great Jones Cafe bestämde vi oss för att gå dit istället och stilla kräftsuget. Ända sedan barnsben har jag drömt om New Orleans, Louisiana och cajunmat, fick förmodligen idéen från någon bok jag läst. Och Great Jones fick oss verkligen att för ett ögonblick känna oss som om vi var i en helt annan del av USA. Restaurangen var otroligt avslappnad, maten serverades på papptallrikar och stämningen var hög trots tidig kväll. Menyn bestod olika rätter från södern, såsom Crawfish Boil, Jambalaya, Gumbo, Pulled Pork med mera, men även av Creole Wings som Helena hade rekommenderat oss att testa. Jag äter sällan kyckling, men en får ju göra undantag vid speciella tillfällen. Det här visade sig vara ett väl valt tillfälle, kycklingvingarna var otroligt goda, saftiga och kryddiga. Till det käkade vi cornbread, med någon slags sirap och smör. Tyckte först att brödet var lite märkligt (har nog haft för stora förväntningar på cornbread generellt sett), men det passade förvånansvärt bra till kycklingen. Och det behövdes något milt till vingarna som var rätt spicy. Vi inledde dock middagen med kräftorna som serverades rykande varma i en liten korg. Självfallet kryddade på ett helt annat sätt än vi var vana vid och de serverades direkt från kastrullen och hade inte legat i någon lag. Därmed var kräftorna lite torrare än vi är vana vid, även kryddningen var betydligt mer spicy än hemma och de hade inte varit i närheten av någon dill. Gott, men ovant sätt att äta kräftor, är dock inte främmande för fler försök. Till kräftorna drack jag ölen Anchor Brekle's Brown som jag gärna skulle stöta på igen. Vi blev båda rätt förtjusta i Great Jones och kommer nog att gå dit igen, tack för tips Helena!
Ps. Bilderna är röda på grund av stämningsfull inomhusbelysning.
Great Jones Café
54 Great Jones St, mellan Bowery och Lafayette Street
Tel: +1 212 674 9304
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar