Exkursioner i Queens

Härom veckan när vi hade besök från Sverige började en kvinna snacka med mig och min kompis på tunnelbanan, frågade varifrån vi kom, vad vi gjorde i USA, vart vi bodde och så vidare. Hon berättade om sig själv och att hon hade bott på UES i sin ungdom, men att hon nu bodde i Queens och arbetade som lärare på ett fängelse. Innan vi skildes åt rekommenderade hon oss starkt att åka till Queens och särskilt området Forest Hill. Så en lördag för två veckor sedan, när vi kände oss extra trötta på allt stim inne i stan, bestämde vi oss för att följa hennes råd och göra en utflykt. Det var som att komma till en annan värld, vi gick upp ur tunnelbanan, svängde runt ett hörn eller två och plötsligt var vi i ett lummigt villaområde med stora tegelvillor. Jag ville flytta in direkt och vred nästan nacken ur led när jag kollade in alla fina hus och trädgårdar. Kan även varit så att jag kramade ett träd. Naturen, eller bristen på den, var inget jag funderade över när vi flyttade hit, men nu går det knappt en dag utan att jag tänker på folktom skandinavisk landsbyggd. Vojne, tur vi ska till Finland och pusta ut om några veckor. Där lär jag hata myggen och längta tillbaka till staden, men ska även passa på att ta många djupa andetag skogs- och havsluft.

Efter att vi hade strosat runt ett tag bland jättevillorna bestämde vi oss för att vända om och leta rätt på ett par sjöar som vi hade fått syn på på kartan. Kunde inte få nog av naturen så att säga, föreställde oss en stilla stund på bryggan. Gick igenom ett lägenhetsområde, korsade en gångbro över en motorväg, tog en stig ned mot Willowlake, balanserade på en rackig temporär gångväg genom ett träsk, bara för att inse att sjön var en sämre version av Råstasjön och att det inte ens gick att komma ned till vattnet för all vass. Fick ge upp och bestämde oss istället för att ge oss vidare mot Flushing och de spännande kinesiska food courts som tydligen ska finnas där, hade särskilt spetsat in mig på att besöka Biang!. Dock hade jag inte kollat kartan tillräckligt noga, Flushing visade sig vara mycket längre bort än jag förväntade mig och här fanns det ju både hunger att stilla och en Rangers-match att tittas på. Är tydligen gift med ett stort Rangers-, men framför allt Henke-fan har det visat sig. Så, istället styrde vi kosan mot Astoria, som ligger tvärs över East River från oss sett, men på Queens-sidan. Vi visste sedan tidigare att det finns gott om amerikaner med grekisk påbrå i Astoria, så snabbt som attan började vi googla grekiska restauranger. Älskar internet. Framme i Astoria kändes det som att vi hade kommit till en helt ny stad igen, låga hus, blomsterprakt, kvällssol och plötsligt ett hemligt meddelande i skyn. Efter en hel del funderande och begynnande nackspärr kom vi fram till att det nog stod Rangers. 

Vårt frenetiska googlande tog oss till Taverna Kyclades på Ditmar Avenue, trots lång kö fick vi dock plats efter en knapp halvtimme. Vi beställde in grekisk sallad, friterad calamari, en grillad hel havsabborre, citronpotatis och kokta rödbetor. Så gott och vi blev så mätta, särskilt fisken var något alldeles extra. Bredvid oss satt ett trevligt amerikanskt par, som höll med om att Astoria var väldigt trevligt, men vi borde verkligen åka till Long Island City. Förhoppningsvis blir det nästa utflykt. När vi lämnade Kyclades var kön ännu längre än när vi kom. Kvällen avlutades sedan på en sportbar längre uppför gatan, där Rangers dessvärre förlorade efter tre gastkramande perioder, två förlängningsperioder, fem minuter innan det skulle gå över till straffar. Inte kul varken för Henke eller hans största fan. 

Taverna Kyclades

33-07 Ditmars Boulevard, Astoria/Queens

Tel: +1 718 545 8666

http://www.tavernakyclades.com/

Finns även en filial i East Village.

Hemmalyx, frukost deluxe

Jag älskar ägg, i princip alla former jag testat hittills, och i synnerhet äggröra med rökt lax. Härom helgen gjorde jag en omelett på samma princip som blev väldigt lyckad, förmodligen hade jag rester från en tidigare brunch som behövde ätas upp. I omeletten hade jag rökt lax, finhackad lök, gräslök och toppade med ost. Till det käkade vi även en ny sorts äggröra som jag har börjat göra på sistone. Smält smör i en stekpanna, knäck i önskat antal ägg, skvätt i lite sesamolja, fisksås och ljus soya, toppa med hackad gräslök eller salladslök, rör om tills äggen stelnat och servera omedelbart. Går snabbt, blir succé. I princip varje morgon nu käkar jag även knäckemacka med mosad avokado, pressad citron, salt, peppar och lite chipotle. GAH!

Lobster rolls!

En härlig grej med USA är att de ibland verkar ha mindre respekt för grejer som hemma känns väldigt lyxigt, förmodligen för att det är billigare här, men känns ändå härligt dekadent. Det bästa exemplet på det väl lobster rolls som man kan äta lite varstans här i stan. Ett annat exempel är "Truffle Mac and Cheese" och "Truffle Fries" som vi kanske har smaskat i oss vid ett eller annat tillfälle och ostron som verkar finnas i överflöd och till väldigt bra pris. Ja mat generellt sett är ju billigare att äta ute här och det har så klart flera orsaker. 

Men i alla fall, låt oss återgå till lobster rolls, vilket alltså är bitar av hummer som äts i ett rostat bröd, ofta med smält smör ovanpå eller i majonnäsröra. På 81st Street ligger Luke's Lobster, som enligt en undersökning jag läste någonstans har stans bästa hummerpris, men också väldigt bra kvalle. Jag brukar välja en Taste of Maine när jag är där, då får men tre mindre rolls, en med hummer, en med krabba och en med räkor. Man får även chips, en pickle, en dricka och två extra krabbklor. Allt för endast $23. Lämpar sig väl för  picnic, till exempel i Central Park eller långt ned i en undangömd park på sydspetsen av Manhattan som jag och Johanna hittade, eh läste om hos Ett annat New York.

Finns på flera ställen i stan, men det här var mitt stammishak:

Luke's Lobster
242 East 81st Street, korsningen 2nd Avenue, Upper East Side
Tel: +1 212 249 4241
lukeslobster.com

Crawfish Boil på Great Jones Cafe

Förra helgen hade vi tänkt gå till Brooklyn Brewery i Williamsburg på någon slags kräftfest, men biljetterna sålde slut innan vi hann slå till. Typiskt. Så när en vän i Sverige tipsade om Great Jones Cafe bestämde vi oss för att gå dit istället och stilla kräftsuget. Ända sedan barnsben har jag drömt om New Orleans, Louisiana och cajunmat, fick förmodligen idéen från någon bok jag läst. Och Great Jones fick oss verkligen att för ett ögonblick känna oss som om vi var i en helt annan del av USA. Restaurangen var otroligt avslappnad, maten serverades på papptallrikar och stämningen var hög trots tidig kväll. Menyn bestod olika rätter från södern, såsom Crawfish Boil, Jambalaya, Gumbo, Pulled Pork med mera, men även av Creole Wings som Helena hade rekommenderat oss att testa. Jag äter sällan kyckling, men en får ju göra undantag vid speciella tillfällen. Det här visade sig vara ett väl valt tillfälle, kycklingvingarna var otroligt goda, saftiga och kryddiga. Till det käkade vi cornbread, med någon slags sirap och smör. Tyckte först att brödet var lite märkligt (har nog haft för stora förväntningar på cornbread generellt sett), men det passade förvånansvärt bra till kycklingen. Och det behövdes något milt till vingarna som var rätt spicy. Vi inledde dock middagen med kräftorna som serverades rykande varma i en liten korg. Självfallet kryddade på ett helt annat sätt än vi var vana vid och de serverades direkt från kastrullen och hade inte legat i någon lag. Därmed var kräftorna lite torrare än vi är vana vid, även kryddningen var betydligt mer spicy än hemma och de hade inte varit i närheten av någon dill. Gott, men ovant sätt att äta kräftor, är dock inte främmande för fler försök. Till kräftorna drack jag ölen Anchor Brekle's Brown som jag gärna skulle stöta på igen. Vi blev båda rätt förtjusta i Great Jones och kommer nog att gå dit igen, tack för tips Helena!

Ps. Bilderna är röda på grund av stämningsfull inomhusbelysning.

Great Jones Café

54 Great Jones St, mellan Bowery och Lafayette Street

Tel: +1 212 674 9304

greatjones.com

Favoritfrukost

En favoritfrukost hemma hos oss är rökt lax med äggröra, som man sedan kan lyxa till på olika sätt. På bilden ovan är det lite av en maxning, med både bacon, lax, avocado och bagel. Men oftast käkar vi bara äggröra och lax, tillsammans med toast och en en liten sallad på cocktailtomater, gräslök, salt, peppar, olivolja och balsamvinäger. För att det ska bli en lyckad frulle måste dock äggröran vara riktigt krämig och det uppnår man bäst med grädde och låg värme.

Gör så här:
Ta 2 ägg per person.
Lika många matskedar grädde som ägg.
1 matsked smör.
Salt och peppar.

Smält smöret i en mindre kastrull.
När smöret är smält, sänk värmen något och knäck i äggen.
Häll direkt på grädden och rör om ordentligt i botten mest hela tiden, gärna med en stekspade i trä. Om ägget stelnar i botten snabbare än du kan röra, sänk värmen. Om inget alls händer, höj värmen något. Salta och peppra. Vid servering, toppa med gräslök.

Shakira lyser med rumpan i Greenpoint

Greenpoint är ett område i ett hörn av Brooklyn som länge har haft en stor andel invånare med polsk bakgrund. Så när Isabella var här var vi självfallet tvungna att åka dit och käka polsk mat. Finns ju inget  bättre än att äta med en expert som kan guida en i vad man borde beställa. Vi tog t-banan till Greenpoint och gick runt ett tag innan vi hittade restaurangen, otroligt mysigt och lugnt område. Jag är väldigt förtjust i central- och östeuropeisk husmanskost, milt men ändå smakrikt och man blir alltid lite mer mätt än man egentligen behöver. Så även på Lomzynianka. Vi beställde soppa till förrätt, en rödbetssoppa (barszcz) och en grönsakssoppa med korngryn (krupnik), båda väldigt goda. Till det käkade vi så klart pierogi, en given favorit, och en gurksallad som jag blev förtjust i.

När vi sen strosade runt i Greenpoint stötte vi på en hel del skoj, second hand-affärer, en fin bokhandel, många fina hus och så vidare. Vi hittade även en polsk dagstidning på gatan med en artikel om Shakira, som enligt Isabella lyder "Shakiras man låter henne inte lysa med rumpan"! Börjar definitivt bli dags för en repris i Greenpoint.

Lomzynianka
646 Manhattan Avenue, Greenpoint i Brooklyn
Tel: +1 718 389 9439
lomzynianka.com

Öl byggde denna vackra kropp

Ett ställe som vi ständigt återvänder till är Good Beer i East Village. En kombinerad ölbutik och bar med otroligt initierad personal och ett spännande utbud av så kallade craft beers på fat. Vi svänger ofta förbi Good Beer när vi ska på någon restaurang i närheten eller när vi hänger med Mads, då det här även är ett av hans favoritställen. Vilket inte är allt för sällan, då East Village, Alphabet City och Lower East Side är några av våra favoritområden. Vi beställer oftast "a flight of beer" som är en bricka med fyra mindre glas med öl, som kombineras utifrån ens smak och tycke tillsammans med bartendern. Då IPA är den mest populära ölen här just nu, men dessvärre inte en av mina favoritsorter, lyckas jag oftast få en bricka med öl så mörka (och starka) att man knappt kan se handen genom glaset. Därmed har jag nog aldrig lyckats beställa mer än en (1) flight när vi varit här och inser att jag nog måste lära mig älska IPA om jag ska fortsätta drick öl resten av året här i NYC. Om man vill köpa med sig öl hem finns ett enormt utbud av flasköl att välja mellan vilket får mig att önska att jag bodde närmare.

Good Beer
422 East 9th Street, mellan 1st Avenue och Avenue A i East Village/Alphabet City
goodbeernyc.com

Mad. Sq. Eats - A Culinary Pop-Up Market

När jag var ute och strosade vid Madison Square Park häromdagen stötte jag på en matmarknad som inte var där sist jag besökte området. Visar sig att det är en årlig matmarknad kallad Mad. Sq. Eats som pågår i maj och september. Fint beläget vid parken och med strålande utsikt över Flat Iron bjöd marknaden både på ett tvärsnitt av New Yorks restaurangscen med både lobster rolls, ostron, koreanska tacos, macarons, burgare, craft beers, pizza, cookies, pretzels, mojitos och mycket mer. Jag svängde förbi och högg en Connecticut Lobster Roll, ett grillat korvbröd fyllt med bitar av hummer dränkta i smält smör. Given succé och bestämde mig direkt för att återvända tillsammans med Robert på helgen.

Know your cuts of meat

Det går nog inte att bo i New York utan att förr eller senare sätta tänderna i en riktig steak, åtminstone inte om man är en carnivore. Det finns gott om steakhouses i New York, så när vi i veckan hade besök av Roberts pappa Lasse och hans sambo Nina bestämde vi oss för att besöka ett av dem - Quality Meats. Vi gick dit på rekommendation från Mads, Roberts kollega och vår ständiga källa till kunskap och inspiration om mat och nöjen i NY.

Quality Meats är onekligen ett namn som förpliktigar och förväntningarna vid vårt besök var höga. Då det var svårt att få bord med kort framförhållning, hade vi en bordsreservation redan vid kl 17:30. När vi anlände var det fullt med folk i baren, men restaurangen var lugn och vi fick gott om tid att prata med vår servitör som med stor entusiasm berättade både om menyn och gav oss vinrekommendation. Som inledning på middagen bjöds vi på en liten amuse-bouche i form av en rädisa toppad med brödsmulor och parmesan, väldigt vårigt och krispigt. Till rädisan fick vi även in en varm form med ett helt makalöst gott nybakat brytbröd, toppat med flingsalt, rosmarin och smör.

Till förrätt valde jag sashimi på hamachi, fisken kändes pinfärsk och serverades i en dressing tillsammans med asiatiska örter, väldigt gott. Vi såg flera som åt skaldjur i olika former, så namnet till trots verkade restaurangen även ha ett ambitiöst skaldjursutbud. Till huvudrätt valde vi att dela på två rätter för två personer, Double Rib Steak och Dry Aged Porterhouse. Varav vi bad att få den ena rätten medium och den andra rätten medium rare. Till det beställde vi två tillbehör, Crispy Potatoes och en av deras "signature dishes" Corn Creme Brule. Inför att varmrätten skulle serveras kom det ut en servitör till vårt bord och mortlade ihop en barbequesås på plats, kul och väldigt gott visade det sig. Vid det här laget var även restaurangen näst intill fullsatt och ljudnivån hög.

Man anar att man kommer att få mycket mat när rättens vikt står utskriven på menyn, men jag tror att vi alla blev lite chockade när maten väl kom in. En köttfest utan dess like. Porterhouse steaken var tillagad medium och Rib Steaken medium rare, men enligt svenska mått mätt var den nog mer rare än medium rare och i råaste laget både för mig och för Nina. All mat höll dock otroligt hög kvalitet, köttet var fantastiskt, servicen uppmärksam och charmig, lokalen fin och vi fick bra vinrekommendation (och möjlighet att smaka av två viner när vi hade svårt att välja). Potatisen var som namnet angav väldigt krispig och god, majsen uppskattades av mitt sällskap, medan jag tyckte att den var alldeles för söt. För mig hade det nog egentligen räckt med bara Porterhouse Steak och det goda brödet, som jag tyckte var måltidens höjdpunkt. För en grönsaksälskare som jag är det dock lite kämpigt att äta så här mycket kött och jag kände mig mätt hela dagen efter. För den hungrige köttälskaren är dock detta ett riktig drömställe. Vår middag för fyra personer med förrätt, varmrätt, vin till maten, någon öl och drink gick på ca $500 + dricks. Jag lyckades bara ta ett foto under hela middagen, men se här för fler och bättre bilder.

Double Rib Steak - Medium Rare

Quality Meats
57 West 58th Street, mellan 5th och 6th Avenue, nära Central Park South
Tel: +1 212 371 7777
qualitymeatsnyc.com

Hand-pulled noodles in China Town

Det må vara klyschigt, men en tripp till China Town får en faktiskt att känna sig som att man är någon helt annan stans. När Isabella var här bestämde vi oss för att åka dit och testa ett ställe med handdragna nudlar som hon läst om hos Ett annat New York. Restaurangen Tasty Hand-Pulled Noodles ligger på en riktig bakgata, lokalen är trist, personalen ointresserad, men maten smått fantastisk och dessutom väldigt billig. Stället är som namnet antyder känt för sina nudlar, som serveras både i soppa och som wok. Vid vårt första besök testade Isabella en nudelsoppa med fisk skaldjur och jag en med anka, båda var goda, men inte häpnadsväckande. Ankan hade dessutom både skinn och ben, vilket inte var helt lätt att äta i en soppa. Till det beställde vi dock en gurksallad som nästan fick mig att trilla av stolen, så gott! Sen dess har den där gurkan jagat mig och förra helgen gick jag tillbaka tillsammans med Robert. Den här gången lyckades vi pricka helt rätt med vår beställning. Vi beställde (givetvis) gurksallad, men även tofu med salladslök och två nudelwokar, en vegetarisk och en med fläsk. Herrije, trots att vi kämpade hårt, orkade vi inte äta upp. Allt detta för det facila priset av ca $30. Sedan dess har jag tänkt på gurkan i princip varje dag och gjorde idag min första egna version utifrån detta recept.

Detta blev sedan en riktig favoritrestaurang och jag var där med många som var och hälsade på, alltid succé! En standarbeställning för två var en nudelwok, tofu with scallions och gurksallad.

Tasty Hand-Pulled Noodles
1 Doyers St, jag brukade svänga in från Bowery, eller gå Bayard Str, Mott Str, Pell Str, sedan Doyer, ja ni förstår, men behöver karta.
Tel: +1 212 791 1817
tastyhandpullednoodlesnyc.com


Kinesisk gurksallad

1 gurka
1 vitlöksklyfta, finhackad eller pressad
1,5 msk soja
1 msk risvinäger
1 msk socker
1 tsk sesamolja

Skölj gurkan och skär av ändarna. Lägg gurkan på en skärbräda och banka på den med en kavel, så att den blir lite krossad. Dela gurkan på längden och strimla gurkan i 1 centimeters-strimlor. Blanda ihop dressingen och lägg i gurkan. Låt stå och dra i kylen i minst 30 minuter, gärna längre.

Upstate - Craft Beer and Oyster Bar

Vi är just nu hundvakt och bor i en dryg vecka på Lower East Side (LES) tillsammans med en förtjusande hund vid namn Charlie. LES är lite mer livligt än det är upp hos oss på UES, med mycket nattliv, restauranger, barer och gissar jag en mycket yngre befolkning. Därmed har området mycket kul att bjuda på, vilket dock inte alltid är optimalt när man vallar runt en hund kvällstid. Vi hänger ofta i den här delen av stan på helgerna, men det känns kul att få uppleva området till fullo i ett par dagar, särkilt i sällskap av en söt hund.

I lördags var vi på en liten restaurang på 1st Avenue i East Village (vilket är lite av ett favoritområde just nu) som vi hört mycket gott om - Upstate Craft Beer and Oyster Bar. Precis som namnet antyder är det en skaldjursrestaurang, med en ganska kort meny som uppdaters regelbundet. Man kan inte boka bord utan man får gå dit och anmäla sitt intresse, om det finns plats under kvällen ringer de upp en när ens bord är redo. Vi kom dit rätt tidigt på lördagskvällen och fick veta att det var ca 1 timmes väntetid. Vilket gav oss tillräckligt med tid för att smita förbi ett av våra favorit-ölställen, Good Beer NYC, som vi kommer att skriva mer om längre fram.

Vi hade höga förväntningar när vi anlände till Upstate och vi blev inte besvikna. Servitören informerade oss om att vi kom precis i tid för att hinna med en beställning på deras happy hour, vilket gav oss sex ostron och en öl var för $12 per person. Efter det beställde vi in två varmrätter; fettucini med musslor och svamprisotto med pilgrimsmusslor. Båda rätterna var fantastiskt goda, men pastan var ett snäpp vassare. Den var väldigt krämig med smak av parmesan, grädde, vin, musslor och med lite ströbröd för bra konsistens. Pilgrimsmusslorna var även de perfekt tillagade och smälte i munnen.

Här skulle man kunna tro att vi började bli mätta, men icke. Utan vi bestämde oss för att även beställa in grillad bläckfisk med grönkålssallad, samt en laxtartar. Tartaren hade väldigt god smak, men den var skuren i lite för stora bitar för min smak. Tartaren var dock dressad i en god senapsvinegrette med hela senapsfrön vilket jag gillade. Den grillade bläckfisken var dock helt fantastisk, otroligt god grillad smak, både bläckfiskringar och några knapriga mini-squids, serverad med kripsig kål och en något söt vinegrette till det. Amerikanerna tycks verkligen vara besatta av grönkål/kale. Efter det bjöd huset på någon slags wiskeydränkt sockerkaka som dock var lite för söt för min smak. En riktigt bra kväll med en brakmiddag som gick på $125 inklusive dricks.

Upstate - Craft Beer and Oyster Bar
95 1st Avenue, East Village, vid East 6th Street
Tel: +1 917 408 3395
upstatenyc.com

Fin fisk från Finland - vardagsfavorit

Livet i New York blir lätt lite ansträngande för plånboken eftersom man vill äta ute och göra grejer precis hela tiden. Så för att kunna leva stort på helgen, försöker vi laga en hel del mat hemma under veckorna. En av våra favoriter just nu är en klassisk finsk fisksoppa, som har väldigt mild och god smak och får lite extra karaktär av kryddpeppar. Återfinns på de flesta finlandssvenska marknader och restauranger, oftast är den gjord på lax eller sik. Vi brukar utgår från en grund på lök, potatis, morötter och lax, samt de grönsaker vi har frysen för tillfället, till exempel blomkål, ärtor och bönor.

Finsk fisksoppa, 4 portioner

600 g färsk lax
1 stor gul lök
4 potatisar
3 morötter
frusna grönsaker, t ex blomkål, edamamebönor
8 kryddpepparkorn mortlade, men malen går också bra
2 dl grädde
1 grönsaksbuljongtärning
dill
salt och peppar

Skala och finhacka löken.
Skala och skiva morötterna i ca 5 mm-skivor.
Skala och tärna potatisen.

Fräs lök, morötter och potatis i lite smör i en kastrull, ca 5 minuter. Salta och peppra. Slå på vatten så att det täcker, smula i buljongtärningen, lägg i lagerblad och kryddpeppar. Lägg i ytterligare grönsaker om du använder färska sådana (om du använder frusen, så avvakta tills du lägger i fisken). Koka tills potatisen och morötterna är nästan klara.

Under tiden som grönsakerna kokar, tärna fisken i passlig storlek, ca 2x2 centimeters-kuber. Lägg i fisken och de frusna grönsakerna, häll i grädde och dill och låt sjuda tills fisken är klar. Späd med mjölk eller vatten om mer spad behövs, krydda med mer kryddpeppar vid behov, samt salt och peppar.

Servera tillsammans med finskt rågbröd eller knäckemackor med mycket smör.

Burger Bonanza

Jag har så klart alltid vetat att amerikanerna gillar sina burgare, men jag hade inte alls förstått vidden av det. I princip alla restauranger serverar någon form av burgare, sliders (som är en slags mini-burgare) eller mackor som påminner om burgare. Vare sig det är din lokala diner, pub, bar, snabbmatshak eller veganställe - burgarna är överallt. Så det säger sig själv att vi nu efter drygt tre månader i staden har hunnit äta oss igenom ett par och även lagat hemma själva. Här kommer en liten sammanfattning av en del burgare vi testat hittills.

1. Hemlagad Short Rib Burgers on Pretzel Bun från Blue Apron, en matkasse-tjänst som vi kommer att skriva mer om längre fram.

2. 7 oz. Walter Burger hos Walter Foods i Williamsburg. En av mina favoriter, så god att jag och Isabella missade flyget hem från NY sommaren 2012, serveras med riktigt tunna välfriterade pommes.

3. Cajun Seitan Sandwich på veganstället Candle Café på Upper East Side, väldigt god.

4. En av Roberts absoluta favoriter, BBQ Seitan Burger på Candle79, veganställe som är systerrestaurang med Candle Café. Servas med friterade polenta-fries, frasigt!

5. Meatball Smash på brioche med stekt ägg, pesto och provolone hos The Meatball Shop. Ett ställe där man får bygga ihop sin egen rätt - denna var en riktig hit!

6. Min favorit hittills - Bash Style Burger - med onion and bacon jam och friterade lökringar hos Burger and Barrel. Här kan man snacka saftig burgare, dessutom kan man beställa till truffle fries, gah!

7. Crazy person

8. En habil burgare på ett av våra kvartersställen - The Ritz Diner. Stället har så snygg skylt att jag skulle kunna gå dit bara för den sakens skull. Dessutom har de en Peanut Butter and Jelly Sandwich på menyn som jag nog måste testa snart.

Ett hamburgerställe som vi ej har lyckats fånga på bild, men verkligen vill rekommendera, är Go Burger Bar and Grill. Jag är väldigt förtjust i deras UltiMELT med gruyereost, bacon och karamelliserad lök. Robert älskar deras Mac & Cheese Burger som har ett hyfsat standardupplägg med bacon, cheddar och karamelliserad lök, men är toppad med fried mac and cheese. Låter knäppt, smakar gott!

Pastrami Sandwich

Man kan inte åka till New York utan att äta en pastrami sandwich, det mest kända stället för att testa en sådan macka är Katz's Delicatessen på Lower East Side. På helgen är stället ofta packat och under turistsäsong kö runt kvarteret. Gå fram till den långa bardisken och beställ ditt val av macka, vi har än så länge bara testat juicy pastrami on rye. En riktig köttfest som lätt gör en till vegetarian åtminstone resten av dagen, kanske veckan. Härom dagen var jag med Isabella på ett liknande ställe på Upper West Side, Artie's Delicatessen. Deras mest kända macka involverar pastrami, corned beef, swiss (ost), cole slaw och russian dressing. Måste säga att jag tyckte att denna macka var minst lika god som den på Katz, men lokalen och personalen hos Katz är onekligen mer spännande, och så har ju en legendarisk scen i när Harry mötte Sally spelats in där. Å andra sidan kommer Artie's med rekommendation från Martha Stewart "Wait till you see Artie's… it's great" (översvallande) och man har även möjlighet att beställa en "Emergency Chicken Soup" till en vän i nöd.

Katz's Delicatessen
205 East Houston Street, i hörnet vid Ludlow Street, Lower East Side
katzsdelicatessen.com

Artie's Delicatessen
2290 Broadway, mellan West 82nd och 83rd Street, Upper West Side
arties83rd.net

3 Star Diner - kvartersfavorit

När jag tidigare har fantiserat om att leva i USA så har en hel del av mina tankar kretsat kring diners - maten man äter där, atmosfären, båsen, personalen och så vidare. När vi anlände till New York och UES var vi som sagt väldigt influerade av bloggen "Ett annat New York" och ett av hans stammisställen är 3 Star Diner, vi bestämde oss så klart för att testa direkt. De kanske inte har den mest fancy maten och deras rating kanske precis sjönk från A till B, men de har allt man kan drömma om när det kommer till atmosfär, karaktär, blaskigt kaffe och generösa öppettider - de har öppet 24/7.

"Do you want some more coffe, sweetie?", jag beställer en Tuna Melt och får svaret "Good Choice!" levererat med den absolut bästa sortens New York-accent. Vi har käkat allt från pancakes med bacon, bagel med ett berg av rökt lax och creme cheese, stuffed avocado med tonfisksallad och bakonbitar, spenatpaj med grekisk sallad och Eggs Benedicts med french toast. Nästa steg är nog waffles med bacon, kanske redan till helgen.

Update: 3 Star är nu tillbaka på A-rating!

3 Star Diner
1462 1st Avenue, mellan East 76th och East 77th Street
Tel: +1 212 861 7500
3stardinernewyork.com

Premiär!

Nu har vi varit i New York i drygt två månader och har redan hunnit äta oss igenom en del av vad staden har att erbjuda. Många tips har vi fått från den eminenta bloggen Ett annat New York, vars författare precis som vi bor på Upper East Side (UES). Några favoriter än så länge är kaffet hos Oren's Daily Roast, vårt lokala favoritställe 3 Star Diner ("do you want some more coffee sweetie?"), veganstället Candle79 och särskilt deras "BBQ Seitan Burger", afterwork-ostron för $1 styck, brunch-cocktails, Eggs Benedicts, allt med hummer, lokalproducerad öl och sushistället runt hörnet. Allt finns tillgängligt hela tiden, vilket också märkts på både plånbok och midjemått. Inför att vi flyttade hit var det många som varnade att en flytt till New York oftast innebär en viktökning med ca 5-10 kilo - vi inser nu att de inte skämtade. Paradoxalt nog är New Yorkarna väldigt smala, vi har ännu ej klurat ut den ekvationen. Men en ledtråd är förmodligen mängden löpartights man ser på stan och autostradan med joggare man skådar i Central Park på helgerna.